【环球热闻】老马“进京记”：实诚打造“食力” 老乡加盟不收费

马富贵是甘肃临夏州广河县三甲集镇人，是改革开放后奔赴北京发展餐饮的“闯一代”，图为他接受采访。广河县融媒体中心供图

中新网甘肃新闻5月11日电 (马晓林 马小鹏)马富贵是甘肃省临夏州广河县三甲集镇人，是改革开放后奔赴北京发展餐饮的“闯一代”，“老马食府”在北京餐饮行业占据一席之地。多年来，在他的带领下，许许多多的广河人，离开家乡赴京务工创业，将“兰州拉面馆”开在了北京的大街小巷。

马富贵出生于1946年，大多数出生在那个年代的人最深刻的记忆就是贫穷。为了吃饱肚子维持生计，小小年纪的他就跟随父亲到处谋生。他的第一份工作就是搬砖，因为他能吃苦、肯学习，很快就得到了师傅们的赏识，成为了一名技术工。

时光飞逝，转眼间改革开放的号角吹遍了大江南北，颇有商业头脑的马富贵开始谋划做起了小生意。1981年，他带领家人在兰州火车站卖茶水，还有酿皮、灰豆子等小吃。等到把家人的生计安顿好后，他又一个人走南闯北，开始倒卖皮褂子，走遍了大半个中国。后因为孩子想去北京打工，爱子心切的马富贵便与孩子一同前往北京。

(资料图片仅供参考)

马富贵回忆说，当时也不知道从何做起，考虑到吃饭是必需项，就打算从事餐饮行业。经过一番观察，马富贵认为，北宫门有块地段人流大但餐馆少，并且房租便宜，适合做小本餐馆生意，于是他就在北宫门开了一家羊杂店。

这家小店倾注了老马的全部心血，他把家人都发动了起来，也带上了糖油糕等一些家乡的小吃，但是生意一直不温不火。一天在和顾客闲聊时，谈及兰州牛肉面，让他萌生了开牛肉面店的想法。

说干就干，马富贵将羊杂汤店改造成牛肉面店，不断改进做法和配料，在他的不懈努力下，牛肉面店终于火了起来，连锁店也越开越多，不少人专门慕名而来。

随着马富贵生意不断做大，很多在外漂泊的乡亲慕名而来，有的想在他店里打工，有的开始找他加盟。

马富贵有着很深的家乡情怀，在他的眼里，每个家乡来客都和亲人一样。不管是谁，只要来找他，他都愿意帮忙。

三甲集镇水家村村民邓玉林在马富贵的帮助下，从一名洗碗工升至店长。如今，他和妻子两个人都在北京工作，小日子红红火火。

在北京的这三十多年，马富贵帮助广河籍村民开办了200多家餐馆，并带动了近7000多人在北京餐饮行业就业创业。

随着加盟店的不断增多，马富贵的生意也越做越大，为了把各个餐厅经营好，他先后注册了几个商标，对于加盟品牌的乡亲们一律免费。

马尤努斯是马富贵的老乡，现是加盟店负责人。他说，加盟过程十分顺利，马富贵也没有收取费用，还帮忙置办家具，帮忙招人。

现在的马富贵已经逐步将事业交给子女打理，创业有成的他最看重的是对下一代的教育。(完)

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